加賀屋の流儀の通販ならネットオフ！

「ありません」「できません」は言いません。マニュアルはただの形に過ぎません。―「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、35年間総合1位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。宿泊客から寄せられた感謝の手紙と、宿で働く人たちの言葉から、本物のおもてなしの心を探る。定員1400人を誇る巨大旅館で、なぜ日本一の接客ができるのか?ベストセラーの単行本に近況を書き加えた決定版。

目次 ：第1章 人生が出会う宿;第2章 接客十戒;第3章 もてなしの宿の女性軍団;第4章 一客入魂の脇役;第5章 ホテルは足し算・旅館は引き算;第6章 加賀屋の暖簾と人々の人生を背に;最終章 途切れていなかった流儀―それからの加賀屋

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