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糖質制限により、奇跡のダイエットに成功してから3年。残念ながら次々とリバウンドの報告も…。間違った糖質制限や、ストイックすぎる食事療法に危機感を抱いた著者が、再び立ち上がった!
目次 :はじめに―今、糖質制限に起っていること;第1章 「糖質制限難民」の大量発生;第2章 おやじダイエット部から脱落したリバウンドメンバーたち…なぜ、彼らは失敗したのか;第3章 糖質制限の王道とは;第4章 糖質制限を続けている人たちの共通点;第5章 本当に怖い、生活習慣の老後リスク;第6章 死を招く医者任せ、人任せ;第7章 目指せオプティマルヘルス(最上級の健康);第8章 本当に効果のある「糖質制限商品」の選び方と食べ方;第9章 砂糖と天然の糖分、水について;第10章 糖質制限で人生を変えた人々
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