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グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」!『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る!

目次 ：第1章 日本で「牛丼」を食べられなくなる?;第2章 中国で始まった「異次元“爆食”」;第3章 ヒツジへの玉突き現象;第4章 大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ;中間考察 アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である;第5章 牛肉と穀物の世界を変えるマネー;第6章 グローバル資本主義の天国と地獄;第7章 ブラジルを襲った大干ばつ;第8章 牛肉は「工業製品」か「生き物」か;第9章 地球の限界を救えと立ち上がったSATOYAMA/SATOUMI;第10章 気候変動、食料危機はどう回避できるのか

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