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海と陸からの恵み /単行本書籍
作家:横山信一

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海と陸からの恵み の詳細

出版社
: 柏艪舎
出版社シリーズ
: ネプチューン〈ノンフィクション〉シリーズ
ISBN
: 4434212772 (9784434212772)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2016年1月1日

海と陸からの恵み の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

緊張の海でアカサンゴを守り、エゾシカ・トド対策や農業・漁業の活性化に知恵を絞り、震災で被害を受けた人びとに寄り添う。政治家である前に、研究者であり、人間である横山信一の真骨頂がここにある。

目次 :外国人に食べてもらうために(南アフリカに日本の食材を!;ミラノ万博とかつお節 ほか);保護から管理、そして共存へ(シカが日本を食べ尽くす;トド攻防戦! ほか);国民の命を支える多様な農業(美味しいお米を守る水田フル活用;飼料用米で農業改革 ほか);海を活かす現場力(緊張の海でアカサンゴを守る;海岸に押し寄せるごみ ほか);震災を乗り越え「水産日本の復活」へ(漁業と水産加工業・流通業との一体的復興;広がらなかった水産特区 ほか)

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