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紅茶の愉しみ方を広げる決定版!第一人者が分かりやすく魅力を紹介。紅茶をおいしくする秘密は「五秒の決断」にある!…とっておきのおいしい淹れ方から、歴史、産地、人物まで「紅茶の魅力」のすべてを一冊に。「ミルクティーは紅茶とミルクどちらが先?」「アフタヌーンティーの本当のマナー」「ジャンピングの科学」「紅茶が合う意外な料理」「健康飲料としての紅茶」など明日から使える知識が満載!
目次 :序章 モスバーガーとキリンの紅茶;第1章 三十分でティーメイクのプロになる;第2章 紅茶についての素朴な疑問;第3章 つい、人に言いたくなる紅茶の話;第4章 紅茶の歴史を作った人々;第5章 紅茶の産地・茶園・工場;第6章 紅茶と食べ物の相性
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