京都の中華の通販ならネットオフ！

餃子、春巻、酢豚…品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴史や風習に合わせて変化してきた「京都でしか成り立たない味」のルーツを探索する。

目次 ：餃子;鶏;海老;肉;飯;麺;高華吉さんのこと;京都と中華;文庫版付録 京都の中華と京料理;京都の中華アドレス

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 各国料理

・古本・中古本 ＞ 料理本・趣味本・児童書 ＞ 料理・食品 ＞ 作家 か行 ＞ 姜尚美

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・料理本・趣味本・児童書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞料理本・趣味本・児童書の高価買取情報