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「世界から飢餓をなくしたい」―大学時代、バングラデシュで深刻な貧困に衝撃を受けた出雲充は心に誓った。“魔法の食べ物”を探す中で着目したのが、ミドリムシ。植物と動物の性質と59種の栄養素をもつハイブリッドな生物だ。’05年バイオベンチャー「ユーグレナ」を設立した出雲は挫折と逆風を乗り越え、世界初の屋外大量培養に成功。「どんなくだらないことでもNo.1を目指せ」と言う若き起業家の情熱と奮闘の軌跡を追う。『僕はミドリムシで世界を救うことに決めました。』(ダイヤモンド社)を新書化。
目次 :第1章 問題と、自らの無知を知るということ;第2章 出会いと、最初の一歩を踏み出すということ;第3章 起業と、チャンスを逃さずに迷いを振り切るということ;第4章 テクノロジーと、それを継承するということ;第5章 試練と、伝える努力でそれを乗り越えるということ;第6章 未来と、ハイブリッドであるということ
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