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日本全国おすすめ銘柄。進歩続ける業務用品種。地域別ブランド展開。大注目の健康米。

目次 ：1 産地いちおしブランド図鑑(地域に適した良食味ブランド品種;産地いちおし銘柄);2 多収で良食味の業務用品種(外食・中食を支える業務用・加工用米;業務用品種・加工用品種の開発;注目の業務用品種・加工用品種;用途特化のユニーク品種);3 地域別ブランド展開(日本の米作;地域別ブランド展開);4 注目度急上昇中の健康米(健康米市場の変遷・動向)

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