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九州地方で活躍する料理家タミ先生の初の著書。台所に立つ女性の心の拠りどころになるお話が一冊に。タミ塾の愛情レシピも収録。タミ塾の50年の教えが詰まった人生の教科書。

目次 ：1章 “大らかなれ”わたしの生活習慣、心とからだの養生(早寝早起き、お日さまと一緒に;からだを冷やさない習慣 ほか);2章 “賢くあれ”自然とからだを結ぶ旬材、学び方と選び方(季節のからだに、季節の食べもの;献立は気候と体調に合わせて ほか);3章 “健やかなれ”五感に心地良い、基本の道具と調味料(手に勝る道具なし;毎日使って心地いい道具 ほか);4章 “やさしくあれ”子ども・家族、命を思いやる家庭料理(家庭料理は「買えない味」;人を育てる料理 ほか)

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