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茶産地ごとに特色のある日本茶118種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介します。日本茶がもっとおいしくなる基礎知識もたっぷり!
目次 :1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?);2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP;茶名人推薦のお茶);3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備;日本茶の淹れ方 実践);4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ
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