最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本の通販ならネットオフ！

業種・業態ごとの特性がよくわかる!食の安全管理への取組みがわかる!グローバル企業の市場戦略を知る!主要食品メーカーの動向がわかる!新しい加工技術と商品開発を知る!多様化する業界の「現在」を多角的に解説!

目次 ：第1章 食品業界の現在(いま)を俯瞰する;第2章 国内食品メーカーの全容;第3章 食品業界の仕事;第4章 食品業界に求められる社会的責任;第5章 食品グローバル企業の動向;第6章 食品産業の発展史;第7章 食品業界を支える新しい加工技術;第8章 国内キーメーカーの動向

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