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食事、サプリメント、水分補給、目的別の栄養管理、コンディショニングなどスポーツ栄養に関するマネジメントを完全網羅。

目次 ：第1章 アスリートの栄養摂取;第2章 エネルギーの補給と消費;第3章 アスリートの食事・サプリメント;第4章 試合期・遠征中の栄養管理・食生活;第5章 目的別の栄養管理;第6章 コンディショニング;第7章 熱中症の予防と水分補給;第8章 栄養素・エネルギー・消化吸収の基礎

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