エスプレッソパーフェクトバイブルの通販ならネットオフ！

ラテアートやアレンジコーヒーのレシピから、バリスタとしての接客やサービスまでわかる!エスプレッソづくりの全技術を写真つきで解説!

目次 ：1 エスプレッソの抽出(エスプレッソとはどんな飲み物か;マシンと道具 ほか);2 素材としてのコーヒー(コーヒーの基礎知識;カッピング ほか);3 エスプレッソのアレンジ(カプチーノを作る;ラテアート ほか);4 バリスタの仕事(バリスタとは何か;先輩バリスタインタビュー)

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