Ｍ＆Ａで外食は年商３０億円を突破できるの通販ならネットオフ！

M＆Aを駆使した外食トップ7人、ファンド責任者2人のインタビュー掲載。

目次 ：第1章 知っておくべきM＆Aの基礎知識(外食業界でM＆Aが注目される理由;M＆Aの目的とは何か;M＆Aの手法と進めかたの基本―譲渡企業編 ほか);第2章 実例で学ぶ、外食企業のM＆A戦略(M＆Aは外食の新たな成長戦略に;クリエイト・レストランツ・ホールディングスのM＆A戦略;DDホールディングスのM＆A戦略 ほか);第3章 台頭するファンドのM＆A活用事例(ファンドの役割はこう変わった;投資ファンドによる外食M＆A事例1 アドバンテッジパートナーズ/おいしいプロモーション;投資ファンドによる外食M＆A事例2 アント・キャピタル・パートナーズ/スプラウトインベストメント ほか)

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