ロブスターの歴史の通販ならネットオフ！

焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。人間の注目度にふりまわされるロブスターの運命を辿る。

目次 ：序章 ロブスターとは?;第1章 肥料から食卓へ;第2章 メインディッシュから大衆市場へ;第3章 脚光を浴びるロブスター;第4章 ロブスターをめぐる論争;第5章 人道的な殺し方と調理法;第6章 ロブスターの未来

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ その他産業

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ 作家 あ行 ＞ ＴｏｗｎｓｅｎｄＥｌｉｓａｂｅｔｈ

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・産業本 ・学術書・歴史本の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞産業本 ・学術書・歴史本の高価買取情報