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「腸」が喜ぶお酒の飲み方 /単行本書籍
作家:藤田紘一郎

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「腸」が喜ぶお酒の飲み方

「腸」が喜ぶお酒の飲み方 の詳細

出版社
: 日本実業出版社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4534056665 (9784534056665)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2019年1月1日

「腸」が喜ぶお酒の飲み方 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

お酒はルールを知らないと体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、ストレスがない健康的で楽しい生活をおくれます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、お酒をかしこく飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です!

目次 :第1章 「腸」が喜ぶお酒の飲み方で、ストレスなく楽しい生活をしよう!(すべての病気は腸から始まる;四大疾病から五大疾病へ ほか);第2章 「腸」が喜ぶ!ストレスなく健康的にお酒を飲む方法(お酒の素晴らしい5つの効用!;お酒を飲むと、糖とアルコールの代謝、分解で「肝臓」は大忙し ほか);第3章 水と「腸」は生まれてからずっとの長いおつき合い(人間の体にとって水はどんな役割を果たすの?;水道水と天然水はどう違うの? ほか);第4章 つまみの選び方が「腸」にやさしい“後悔しない酒宴”をつくる!(なぜ、お酒にはいい「つまみ」が必要なのか?;何といってもキャベツは腸と“最高”のお友だち ほか);第5章 「腸」がもっと喜ぶ最高の食事(腸にやさしいフィトケミカルを、旬の野菜から摂取する;最強のがん予防食材はニンニクだ! ほか)

「腸」が喜ぶお酒の飲み方 の著者情報

藤田紘一郎

藤田紘一郎は1939年生まれの日本の医学博士、免疫学者。満州出身。東京医科歯科大学医学部卒業。
東京医科歯科大学名誉教授、人間総合科学大学教授。感染免疫学・寄生虫学を題材に執筆。主に寄生虫に関しての著書で知られている。アレルギーや免疫、感染の研究が功績を上げ、1983年に小泉賞、2000年に日本文化振興会社会文化賞および国際文化栄誉賞を受賞。
研究の一環として、15年間、自らの腸内でサナダムシと共生していた。代表作に『笑うカイチュウ―寄生虫博士奮闘記』、『癒す水・蝕む水―世界の水と病気』など。
【主な受賞作品】

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