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トップアスリート、芸能人、経営者…なぜ一流の人は定期的に断食するのか?その秘密は、食を断つことで体の不調や疲れをリセットすると同時に、集中力や記憶力といった脳の働きまでアップさせる「断食力」にある。「食べない」習慣で人生を変える、山田式ミネラルファスティングの決定版!
目次 :はじめに―断食で体が変わる!脳が変わる!人生が変わる!;序章 あのアスリートもやっていた!「結果を出す人」が断食する理由;第1章 間違いだらけの栄養学―何を「食べないか」で人生は決まる;第2章 病気にならない体に変わる―細胞から若くなる「断食力」;第3章 集中力、記憶力がアップ!脳が活性化する「断食力」;第4章 誰でも無理なく続けられる―実践!ミネラルファスティング;終章 食べないことで気づく幸福―よりよく生きるための「断食」のすすめ
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