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毎日、口にしている飲み物やお菓子。摂取する頻度が高いだけに、自分のお気に入りのものが安全かどうか気になりませんか?健康をおびやかす疑いがあるにもかかわらず市販の商品に使われ続けている添加物も…。原材料を知り、きちんと目を光らせることが10年後の自分の健康を守ることにつながります。エナジードリンクから、乳酸菌飲料、菓子パン、アイスクリームまで117の商品を徹底検証!
目次 :第1章 買ってはいけない飲み物・お菓子(炭酸飲料、ジュース類、透明系飲料;コーヒー飲料 ほか);第2章 買ってはいけないと買ってもいいの中間(炭酸飲料、ジュース類;茶飲料、コーヒー飲料ほか);第3章 買ってもいい飲み物・お菓子(炭酸飲料・ジュース類;茶飲料・コーヒー飲料・ココア ほか);第4章 飲み物とお菓子に使われる添加物の基礎知識(飲み物とお菓子によく使われる糖類、乳類、油脂類;添加物の種類と表示の見方 ほか)
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