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毎日食べたい豆腐だから、料理のレパートリーがぐんと広がる新・豆腐一五〇珍!デパ地下やスーパーで大人気の「三之助豆腐」。大好評“レシピ本”もリニューアル!
目次 :第1章 豆腐を切るだけ、のせるだけ;第2章 ご飯に合う日々のおかず;第3章 豆乳を使って;第4章 油揚げ・厚揚げを使って;第5章 がんもを使って;第6章 ご飯と麺;第7章 甘味とスイーツ;第8章 3人のシェフが贈る、三之助レシピ
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