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マリー・アントワネットは何を食べていたのか /単行本書籍

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マリー・アントワネットは何を食べていたのか の詳細

出版社
: 原書房
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4562056651 (9784562056651)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2019年6月1日

マリー・アントワネットは何を食べていたのか の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

テーブルの上の王妃と宮廷の知られざる生活。フランスの食にカルチャーショックを受けた若き日から、食材、宮廷のしきたり、食器の好み、幽閉生活の食事まで。

目次 :はじまりの一皿;第1章 美食家の王朝;第2章 王太子妃時代;第3章 ヌーヴェル・キュイジーヌ;第4章 マリー・アントワネットの食卓;第5章 公開正餐;第6章 趣味の神殿トリアノンでのマリー・アントワネット

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