つかれた日には鍋にキャベツとホロホロ鳥を放り込みの通販ならネットオフ！

かぐ、ふれる、きく、みる、食べる。おいしい厨房エッセイ31篇。

目次 ：第1章 キッチンにて(野菜のクタクタ煮;香りのこと ほか);第2章 九州と出合う(福岡・糸島の秋トマト;佐賀・鹿島のイノシシ肉 ほか);第3章 ヨーロッパの思い出(フォアグラ;バター ほか);第4章 厨房にて(コンソメ;オマール海老 ほか)

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