紹興酒革命！の通販ならネットオフ！

日本の紹興酒に革命を起こした男の挑戦。食ビジネス関係者、必読。

目次 ：第1章 頭痛に悩まされた台湾少年;第2章 父親の事業と早稲田大学;第3章 紹興酒に舵を切る;第4章 100％原酒紹興酒を掘り起こす;第5章 素晴らしいクライアントに囲まれて;第6章 「町中華」から広がるカジュアル中華の世界;第7章 日本における中国料理店史・断章

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