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ひとりでも、ガルルとにぎやかに!毎日毎日、何千万人がやっている「一人ゴハン」なのに、「入門書」は一冊もないようだ。だから、不肖ぼくが…七〇にしてひとりメシ初心者、南伸坊さんとの対談も収録。家でも店でも旅でも使える!

目次 ：スペシャル対談“前編”駅弁は、ひとりでしみじみ楽しもう―東海林さだお・南伸坊;1 定時運行―炒飯もラーメンも「段取り」あってこそ;2 個性重視―レンコンを噛み切る歯の喜びを思う;3 初志貫徹―ただの「思いつき」をハゲシク実行しよう;4 定説打破―ラッキョウ好きの怪しさをとことん考える;5 常在戦場―逆上、アセリを最高の友とする;スペシャル対談“後編”ラーメン屋の不思議―東海林さだお・南伸坊;6 談論風発―ひとりなのに、心の中で大論争を起こす;7 独酌独歩―いじいじ、いそいそ出かけるべし;8 一所懸命―小さいことほど、おろそかにしない;9 油断大敵―ジョーシキの裏にうまいものあり;10 肉食万歳―なんだかんだで、やっぱりお肉だ!

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