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日本人が知らない!これが食育の世界標準。一生に一度しか訪れないゴールデンエイジを食で支える!我が子の可能性を最大限に引き出す!鉄分、亜鉛、ビタミンD、ビタミンA―世界が注目する四大栄養素が健康的な脳と体のカギだった!
目次 :第1章 「健康な体」と「健康な心」をつくる医学的に正しい食の常識(世界の食の常識から取り残されている日本!;「鉄」「亜鉛」「ビタミンD」「ビタミンA」は発育期の重要なパートナー ほか);第2章 発育を促す最強の食べ物(発育を促す最強の食べ物「鉄と亜鉛DA」を満たす食;発育を妨げる注意しないといけない食べ物);第3章 今すぐできる手間いらず食事術(手間ひまかけずに最大限の栄養をゲット!最強のレシピ・アイデア集;レモンを使う);第4章 おやつの新常識!「アクアおやつ」とさようなら(日本の常識は世界の非常識!?「おやつ=甘いもの」は大間違い 正しい「おやつ=補食」の選び方;ア:甘い=糖質が多い ほか);終章 これからの世界に生きる子どもたちにしてあげたい7つのこと(家族みんなで一緒にごはんを楽しく食べよう;作り笑いでもいいので笑顔ですごす ほか);巻末特集 オススメ!朝食&夕食メニューリスト
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