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Wのうまみで“藤井”史上最高に美味!究極のたんぱく質おかずを召し上がれ!動物性脂肪控えめ!食物繊維も摂れる!

目次 ：1 豆製品×肉・魚のボリュームおかず(大豆と厚揚げの麻婆炒め;枝豆と長いものクリームコロッケ風 ほか);2 高野豆腐×肉・魚の華やかおかず(ミートボール トマトソース;大人のロールキャベツ ほか);3 植物性たんぱく質のサブおかずと汁もの(豆腐とトマトのナムル;豆腐とクレソンのサラダ;アスパラととうもろこしの白あえ ほか);4 板麩と車麩の和洋中おかず(板麩のラザニア;板麩のチンジャオロースー ほか);5 ストックおかずと一皿ごはん(大豆ペースト(フムス風);豆腐ペースト(マヨネーズ風) ほか)

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