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カクテルの基本からおいしくつくるポイント、人気・定番レシピまでしっかり解説。

目次 ：第1章 おいしいカクテルのために知っておきたい基礎知識(「カクテル」誕生秘話;カクテルを選ぶ3つの基準;カクテルの主役「お酒」;そのほかの材料;押さえておきたい!カクテルづくりに役立つ用語);第2章 おいしいカクテルづくりの秘訣(カクテルはこうやってできている!;カクテルづくりで知っておきたい黄金比率;シェーカーの種類について知ろう!;おいしさを決めるのは甘味と酸味;おいしいカクテルづくりの5カ条 ほか)

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