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この商品の詳細
- 出版社
- 田畑書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4803804027
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2022年10月01日
この商品の紹介
１９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
精進百撰/新書
1,480
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