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おいしく作るカンタン自炊メニュー /単行本書籍
作家:高野真由美

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おいしく作るカンタン自炊メニュー の詳細

出版社
: 日本文芸社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4537019085 (9784537019087)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 1998年4月1日

おいしく作るカンタン自炊メニュー の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

本書は、包丁の持ち方、皮のむき方から始まって、調理の初歩の初歩からわかりやすく解説します。基本になるごはんの炊き方、包丁を使わずにできるメニュー、市販品を活用して簡単に作れるメニューなどの入門編から、少し上達してきたらチャレンジしたい人気メニューやパーティー・メニューまで、すべてイラスト付きでわかりやすく紹介しました。

目次 :第1章 自炊を始める前に;第2章 調理の基本テクニック;第3章 いざ台所へ―ノーテクニック・メニュー;第4章 手軽にできる人気メニュー;第5章 これでOK!朝食メニュー;第6章 野菜たくさんのヘルシー・メニュー;第7章 体調が悪いときのメニュー;第8章 作り置きと変身メニュー;第9章 みんな集まれパーティー・メニュー;第10章 栄養を補うサイド・メニュー;第11章 ティータイムのメニュー

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