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超人気シェフが作る英国伝統料理、奇才が手掛けた“薬局レストラン”、高級住宅街のグルメ・パブ、欧州一のメガレストラン、宮廷秘伝のレシピを駆使するタイ料理、英国人の好物、パイ&マッシュ、NYでも人気の日本料理…本書は、ロンドンの最新のレストラン事情を収録したものです。
目次 :ロンドンはおいしい―食の「ビッグバン」最前線を見る;1 モダン・ブリティッシュ・キュイジーヌ;2 インタビュー 英国料理界の名士達;3 ニュースな店、話題の店;4 おいしいパブ;5 エスニック・イン・ロンドン;6 庶民の味、下町の味;7 旅に役立つ情報
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
ロンドン美食ガイド はこんな本です。
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