必ず当たる！売れるメニューはここが違うの通販ならネットオフ！

本書は、戦略的なメニューづくりの具体的なやり方を、難解な理論を極力排すことで、飲食店経営に、実践的、戦略的に応用できるよう、わかりやすく解説したものである。

目次 ：１章　メニューこそ、飲食店経営の“生命線”だ！；２章　あなたの店のメニューは、ここが間違っている；３章　メニュー分析と改善は、ここがポイント；４章　営業コンセプトとメニューコンセプトを確立せよ！；５章　売れるメニュー作成の手順と方法；６章　食材を制する者がメニューを究める；７章　業種別・これが売れるメニューだ！；８章　メニュー・レイアウトで集客しよう；９章　メニューの効果を倍増する販促作戦；１０章　売上アップにメニューを活かせ！

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 販売

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 作家 は行 ＞ 原田諦

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・ビジネス書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞ビジネス書の高価買取情報