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半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ。
目次 :1 野菜本来のおいしさを引き出すレシピ(ロールじゃないキャベツ;春野菜の鍋炒め ほか);2 時間がおいしくしてくれることこと煮込み&スープ(にんじんと牛肉の白ワイン煮;野菜のモロッコ煮クスクス添え ほか);3 おいしいごはんを炊くのは本当に得意(白米ごはん+玄米ごはん;豆ごはん ほか);4 オーブンがなくたって(塩漬け豚とキャベツのポットロースト;ローストビーフマスタードソース ほか);5 火を止めてじんわり煮(大根のスープ煮;ゆで鶏 ほか)
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 はこんな本です。
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