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予防効果が立証されていない食べ物に頼るより、禁煙、節酒、有効検診受診が最優先。矛盾だらけのがん予防常識を改善すれば「日本人のがんの多くは防げる」。

目次 ：第１章　がんと日本人；第２章　がんと生活習慣、どこまで分かっているか？；第３章　野菜と果物は食べれば食べるほどいい？；第４章　緑茶にがん予防効果はある？；第５章　がん予防にサプリメントは必要か？；第６章　酒は本当に「百薬の長」？；第７章　がん予防、まずはたばこ対策から；第８章　がん検診は受けるべき？；第９章　がんになってからの食生活と代替療法

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