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「腹のことを考えない人は頭のことも考えない」Ｓ・ジョンソンの絶好の格言に導かれ繰り広げられる、古今東西、人の飽くなき欲望を思い知らせる食談の数々。歴史、文学、政治までをも軽妙洒脱な語り口で呑みこみながら、最底辺の食事から王様の食事、はては人肉嗜好まで。「食」の愉悦、深淵、その極北をあますところなく描きつくす、食の大全。

目次 ：どん底での食欲；女帝を食うか、女帝に食われるか；華夏、人あれば食あり；スパイは食いしん坊；日本の作家たちの食欲；芭蕉の食欲；王様の食事；自然に反逆して自然へ帰る；一匹のサケ；玄人はだし；大震災来たりなば―非常時の味覚；ありあわせの御馳走；神の御意志（インシ・アルラー）のまま；天子の食事；一群の怪力乱神；腹に一物；最後の晩餐

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