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私のこれまでの五十年を通じて、一番印象に残っているのは、敗戦前後の飢餓時代に、たまに口にすることのできた銀シャリだった（「あとがき」より）。そう書く著者が喰べ物について心がけている唯一のことは、米とか、味噌とか、豆腐とか、日常茶飯の物をこそ吟味すること。豪快無比な人生を味わい深く彩る食の数々。口腹の悦びに満ちた名エッセイ集。

目次 ：練馬の冷やしワンタン；駄喰い三昧；おうい卵やあい；ソバはウドン粉に限る；江戸前の落ちこぼれ　もんじゃと豆かん；右頬に豆を含んで；大喰いでなければ；花の大阪空腹記；紙のようなカレーの夢；及ばざるは過ぎたるが如し；ギュウニュウたこかいな；朝は朝食　夜も朝食；キョーキが乱舞するとき；あつあつのできたて姐ちゃん；フライ屋風来坊；甘くない恋人たち；向う横丁のたばこ屋の；酒は涙か；大物喰らい；徹夜交歓；肉がなけりゃ

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