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固定客を作るより、固定店を目指そう。

目次 ：「固定客」をつくるのではなく、「固定店」になろう。；サービスとは、自分がしてもらってうれしかったことをお客様にすること。；お客様とお客様が、育てあう関係になる。；好きなだけでは、成功しない。；一度、イヤになる段階を経て、成功する。；「期限切れのチケット」を持って来られた時が、サービスのチャンス。；全体よりも、一部のことが喜ばれる。；データより、生の反応を見よう。；滞在時間を増やすには、五感にこだわる。；サービスとは、「違うことをすること」だ。；他業種のサービスで、取り入れられるものに気づこう。〔ほか〕

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