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この本は洋菓子をメインに、和菓子やアジアンスイーツの、誰もが知っているお菓子のレシピを紹介しています。
目次 :第1章 お菓子の基本(作り始める前にしておくこと;まずそろえたいお菓子の道具 ほか);第2章 洋菓子/ケーキ編(いちごのショートケーキ;ロールケーキ ほか);第3章 洋菓子/その他編(フルーツバターケーキ;マドレーヌ&フィナンシェ ほか);第4章 和菓子編(おはぎ;関西風桜餅&関東風桜餅 ほか);第5章 エスニック編(タピオカ入りココナツミルク;ごま団子 ほか)
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
イチバン親切なお菓子の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ- はこんな本です。
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