小さな飲食店お客のココロをガッチリつかむ法の通販ならネットオフ！

小さな飲食店を長く繁栄させる秘訣は「お客さまに愛される」こと。そして「お客さまに愛される」ためには、美味しい料理と気持ちのいいサービスはもちろんだけど、もうひとつまみの“スパイス”が必要です。お客さまに愛される魔法のスパイス、それは「お店の想い」。上手に「お店の想い」を伝えることで、お客さまのココロに残ります。するとまた行きたくなり、誰かに伝えたくなるのです。こうして「初来店→リピーター→クチコミ・紹介」の流れができてきます。魔法のスパイスの中身は、誰にでもできる、ほんのちょっとしたこと。その秘密のレシピを、常連さんで連日満席の隠れ家フレンチのマダムが、あなただけにそっと教えます。連日満席隠れ家フレンチのマダムが教える「お客さまに愛される方法」。

目次 ：法則の前の法則　取りかかる前に、忘れてはならないこと（知識を０（ゼロ）にしてアタマの中を再構築；視点が違うと効果なし！　ほか）；法則１　「お店の想い」を伝える―お客さまのココロをつかむために、あらゆる方法で伝えよう！（第一印象で決める！店の入り口の魅せ方はこれだけ！；逆に、店の入り口はひっそりとで「ビックリ効果」を狙う手も　ほか）；法則２　紹介が紹介を呼ぶ！クチコミでお客さまを増やす方法―無理な集客は身の破滅。クチコミでお客さまの流れをつくる（大切なのは「流れをつくる」こと；「どなたかのご紹介ですか？」のひとことでクチコミがスタート　ほか）；法則３　お客さまに愛される―お客さまを確実にリピーターにする、魔法のテクニック（最小費用で最大効果！５０円のハガキでできること；ちょっと待って！ハガキテクニックを使う前の注意点　ほか）；法則４　お店の態度を決める―お店の態度をハッキリ決めれば、お客さまは必ずついてくる（顧客満足など考えなくていい；あなたの想いがお客さまをつくる　ほか）

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