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お母さん味のおかず /単行本書籍
作家:主婦の友社

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お母さん味のおかず の詳細

出版社
: 主婦の友社
出版社シリーズ
: 主婦の友新実用BOOKS
ISBN
: 9784072628461
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2008年10月1日

お母さん味のおかず の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

2004年刊行の『昔ながらのおかず』を、ひなまつりをはじめとする、季節のさまざまなイベントの献立が知りたい、漬け物についても教えてほしいといった声にこたえるべく、新たな取材分を加えて再構成した最新版。

目次 :1 旬のおいしさを味わう季節の献立(春―ひな祭りのおしゃれ膳に;春―卒業や入学のお祝いの食卓に ほか);2 覚えておきたい!昔ながらの定番レシピ(ぶりの照り焼き;厚焼き卵 ほか);3 昔ながらの素材で懐かしおかず(干しひじき―ひじきの炒め煮;切り昆布―切り昆布と大豆の煮物 ほか);4 うちの味がいちばん!材料別おかず帖(大根と豚肉のべっこう煮;ぶり大根;ふろふき大根 ほか);5 作り続けたい!おなじみの味―ごはん物/汁物(かやくごはん;いなりずし のり巻き ほか);6 繰り返し作られる伝統の味―漬け物(梅干し;らっきょう漬け ほか)

お母さん味のおかず の著者情報

主婦の友社

作家情報

株式会社主婦の友社(しゅふのともしゃ)とは、東京都千代田区に本社を置く出版社である。料理、健康、育児、インテリアなどに関する雑誌・書籍を出版している。

出典: Wikipedia

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