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フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく!手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに20年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。
目次 :第1章 おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音;第2章 楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓;第3章 パリの異邦人に教わった本物のお国料理;第4章 プロヴァンス編―青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て;第5章 ブルゴーニュ編―ぶどう農家の人たちに乾杯!;第6章 アルザス編―コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村;第7章 ノルマンディー編―料理が奏でるセレナーデ;第8章 どっさり野菜が家庭料理の魅力です;第9章 食べ物、四方山ばなし;第10章 食べることのたいせつさを教えてくれた人たち
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