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同じお金を払っているのに、より楽しく食事ができて、よりお店の人に大事にしてもらえる人がいる。裏メニューやシェフのとっておきを作ってもらえる人がいる。その違いはいったい何なんだろう?初めてのデートで、大事な接待で、両親を招待して…。大人の外食にはドラマが、そしてストーリーがある。大切なシーンで大切なお客様だと思ってもらうために、今まで誰も書かなかった、本当の秘訣をこっそりお教えいたします。
目次 :先味・中味・後味;予約の準備、予約のシアワセ;お店のQSC、あなたのQSC;待ち合わせ;いよいよ入店;注文;料理を待つ;ワインの楽しみ方;料理を楽しむプロローグ;気配りを味わう;残しちゃ駄目なもの、残していいもの;一皿と一皿の間;素敵な食事の締めくくり;会計、そして領収書;常連への道
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