四季のさかな話題事典の通販ならネットオフ！

日本近海で四季折々に獲れるさかな４７種をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの含蓄に富んだ“おさかな事典”。

目次 ：春のさかな（タイ；サワラ　ほか）；夏のさかな（カツオ；キス　ほか）；秋のさかな（イワシ；サケ　ほか）；冬のさかな（ハタハタ；ブリ　ほか）

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