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リッツ・カールトン支配人時代から書きとめてきたお客様の心をとらえる仕事のヒント。
目次 :1 サービス・ホスピタリティこそが、差別化の手段;2 サービスのプロになるために;3 お客様対応の基本を身につけよう;4 サービスを超えたホスピタリティを実践する;5 「協力するサービス」実践のヒント;6 壁にぶつかったとき知っておいてほしいこと
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