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tty86
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本書は、「集客」「サービス」「マーケティング」「品揃え」など、著者独自の「なぜか売れる仕掛け」を、飲食店をはじめ、他業界にも幅広く敷衍、応用しようというものである。
目次 :1章 なぜか売れる人には「こんな気づき」がある!(「どうしたらお客様が驚くか」で考える―最初の気づき;売上げのことを、「考えてはならない時間」がある! ほか);2章 なぜか売れる商品には「意外なルール」がある!(これが「売上げがガンガン上がる前兆」だ!;お金を使うときは「潔く使う!」―儲けの気づき ほか);3章 なぜか売れる店は「お客様を二度喜ばせる」!(ガンガン売れる店は「お客様を感動させている店」だ!;「お客様を感動させること」ができる人、できない人 ほか);4章 なぜか売れる話し方は「相手の目線」で話している!(箸よく盤水を回す―「お客がお客を連れてくる」手法;あなたは「五〇〇円でお客様を感動させられますか?」 ほか);5章 なぜか売れる社員は「未来から自分を見ている」!(この気づきで「クレームが感動に変わった」!;お客様は「商品」でなく「幸福」を買っているんだ! ほか)
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