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1食100円「病気にならない」食事実践レシピ /単行本書籍
作家:幕内秀夫

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1食100円「病気にならない」食事実践レシピ

1食100円「病気にならない」食事実践レシピ の詳細

出版社
: 講談社
出版社シリーズ
: 講談社のお料理BOOK
ISBN
: 4062995276 (9784062995276)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2011年5月1日

1食100円「病気にならない」食事実践レシピ の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

すべて手作りでなくていい。市販の缶詰や常備食を使ったっていい。まずは安くて簡単に「体にいい食事」を取り入れよう。

目次 :第1章 「病気にならない」食事とは?(「和食」と「洋食」はこんなに値段が違う;1食100円の「体にいい食事」と1つ100円の嗜好品;財布で考える「旬」は安くておいしい;間食(おやつ)を見直す;「何を食べるか」より「何を買わないか」の知恵);第2章 実践!朝夕30日献立(1日目 さばの水煮となめたけおろし献立・麩の卵とじとポン酢あえ献立;2日目 納豆と焼きのり献立・さけの照り焼き献立;3日目 かつおフレークと七味漬け献立・あさりのカレー煮献立;4日目 小女子のつくだ煮と漬物献立・大根ご飯と卵の袋煮献立;5日目 卵ととろろ昆布の吸い物献立・さばのカレーそぼろ献立 ほか)

1食100円「病気にならない」食事実践レシピ の著者情報

幕内秀夫

幕内秀夫は1953年生まれの日本の健康・料理評論家、管理栄養士。茨城県出身。東京農業大学栄養学科卒業。
フーズ&ヘルス研究所代表。専門学校講師として働いていたが、栄養教育に疑問を持ち退職。以後、伝統食と民間食養法の研究を行う。

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