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「知る」「作る」「楽しむ」の３つの切り口から、日本の“国民食”カレーの基礎知識を紹介。世界で食されているカレーの種類、カレースパイス大図鑑、絶品レシピ、全国ご当地カレーなどを収録。
カレーの基礎知識/単行本
165
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