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土を使わずに手軽に楽しめる。「葉・実・根」の本格野菜29種。

目次 ：1章 水耕栽培の基本(水耕栽培とは?;水耕栽培の基本);2章 水耕栽培で野菜を育てよう!(実を食べる実もの野菜;葉を食べる葉もの野菜;根を食べる根もの野菜;香りを楽しむハーブ類)

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