はじめての西洋野菜の手帖の通販ならネットオフ！

マーケットの棚にある西洋野菜のことを知って、上手に利用。食卓をゆたかに、楽しくする1冊!マーケット、家庭菜園、レストランに必携!イタリアン、フレンチの通になれる71の野菜の使い方・レシピ・買い方を満載!

目次 ：1 手に入りやすくなった西洋野菜(チコリ;クレソン;ラディッシュ ほか);2 まだ珍しい西洋野菜(スイスチャード;エンダイブ;カーボロネロ ほか);3 おなじみの西洋野菜(アボカド;エリンギ;ズッキーニ ほか);4 西洋野菜のハーブ(オレガノ;イタリアンパセリ;パセリ ほか)

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