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江戸時代にもポップコーンがあった!?生まれは京都・祇園の日本料理屋、江戸の味にも精通する直木賞作家がつづる古今東西、おいしく楽しい食のあれこれ。

目次 ：江戸のごちそう、京のとっておき(花よりもんじゃ;じゅんさいな人 ほか);めぐる季節の愉楽、悦楽(はじめての初鰹;ちまきのうらみ ほか);今ごはん、昔ごはん(にんじんの色、いろいろ;ブランド茹子、今むかし ほか);マイ・スイート・メモリーズ(おめでたい餅スイーツ;懐かしのおやつ、酒の粕 ほか);食の色、いろいろ(花より油、菜の花色;成長のあかし、若竹色 ほか);食べれども、食べれども(カメとほうれん草;春は天ぷら、火の用心 ほか)

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