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起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで。野菜の知られざる物語。
目次 :第1章 アスパラガス、フランス国王を誘惑する;第2章 インゲンマメ、暗黒時代を終わらせる;第3章 ビーツ、ヴィクトリア朝時代の淑女を赤面させる;第4章 キャベツ、ディオゲネスを当惑させる;第5章 ニンジン、トロイア戦争に勝利をもたらす;第6章 セロリ、カサノヴァの女性遍歴に貢献する;第7章 トウモロコシ、吸血鬼を作る;第8章 キュウリ、ハトを装う;第9章 ナス、イスラム教の指導者を気絶させる;第10章 レタス、不眠症の人を眠らせる
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