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肝炎、脂肪肝、肝硬変などと上手に付き合うための“食品と食事”。肝臓をいたわりつつ、食事をおいしく楽しむ3つの鉄則と、アレンジ自由な豊富なレシピを図解とイラストで紹介。毎日使える、ずっと続けられる、わかりやすい「食事療法読本」。
目次 :1 「肝臓病」とはどんな病気か(肝臓病の原因とは?;肝臓病はこうして進行する ほか);2 こんな食べものが肝臓によい(三度の食事と十分な睡眠;栄養はバランスよく ほか);3 肝臓に活力を与える料理(カキのミルクスープ;トウガンと豚肉のスープ ほか);4 アルコールとの上手なつきあい方(アルコールと肝硬変;久里浜式アルコール依存症自己診断テスト ほか);5 肝臓のしくみと「肝臓病」(肝臓はこんなに役に立っている!;肝臓の解毒作用のしくみ ほか)
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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